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宝宝健康发育与脂肪
来源:亚搏网页登陆    发布时间:2021-02-05 01:04:02
本文摘要:长胖早就是社会流行病,节食的声音随处可见:长胖高血压的人要允许长胖;年轻女孩为了做女孩拒绝接受胖;中老年人害怕冠心病,拒绝接受脂肪。

长胖早就是社会流行病,节食的声音随处可见:长胖高血压的人要允许长胖;年轻女孩为了做女孩拒绝接受胖;中老年人害怕冠心病,拒绝接受脂肪。甚至很多家长都允许孩子喂肥肉。

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孩子不应该吃肥肉吗?健康的人体保证食物中的脂肪只有分解成人体内的脂肪酸才能被利用。各种食用脂肪中有40多种脂肪酸,其中大部分可以相互转化,但有三种脂肪酸不能由其他脂肪酸转化而来,必须从食物中获得,称为必需脂肪酸。

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缺乏会影响身体健康。脂肪在各种食物中获得的能量最多;脂溶性维生素必须在没有脂肪的情况下吸收利用;此外,脂肪是许多组织和器官的适当成分。八种营养素——蛋白质、脂肪、糖、维生素A、B、C、E、钙——是智力发育的基础。按重要性排序,脂肪排第一,蛋白质排第五。

成年人和更小的儿童饮食中脂肪所获得的能量不应占25%-30%,而母乳中脂肪所获得的能量占50%,因为婴儿的大脑和智力发育一定是脂肪较多。改善视觉发育和皮肤健康对视觉发育也至关重要。

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缺少必需脂肪酸不会影响视觉发育;如果缺少脂肪,皮肤就不会出现潮湿,湿疹和伤口更容易再次发生;脂肪缺乏不会造成儿童生长发育障碍,免疫力低下,容易复发传染病。性发育必须通过脂肪研究来发现。从女婴出生开始,体内就有一个控制性的基因。

在青春期到来之前,当体内脂肪储备达到一定量时,遗传密码就可以传递到大脑,从而产生性激素,有助于月经初潮的构成和卵巢功能。当体脂超过17%时,就会形成月经初潮;只有当体脂含量高达22%时,女性才能保持长期受精、月经、生育和哺乳。孩子不应该吃什么脂肪?从营养角度来说,不含必需脂肪酸的低脂对人体更有利。植物油中必需脂肪酸的含量远低于动物油。


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